Vinobraní v edenu

6. září 2019
13 - 21 hod. v Praze ve Vršovicích

Neomezená degustace

Nacházíte se zde: Aktuální ročník » Aktuality 2019 » Vinařství Bravenec

Vinařství Bravenec

Navázalo jsme na rodinnou tradici, když v roce 2003 založili malé rodinné vinařství v profesionální podobě.
Vinařství Bravenec

Staré vinice rozšířili o výsadby větších ucelených ploch a nyní hospodaří na pěti hektarech v tratích Brněnka, Hrubé a Stará hora. Zpracovávají pouze vlastní hrozny. Od prodeje hroznů jiným vinařům se časem posunuli k výrobě vína, zprvu sudového, v roce 2005 se poprvé část produkce nalahvovala. V současnosti již lahvují celou svou produkci. S tím, jak si vína našla své místo na trhu, bylo nutné řešit kapacitu výrobních a skladovacích prostorů a techniku do vinohradů. Původní prostory v předválečném vinném sklepě již nestačily, proto v roce 2009 postavili novou provozovnu, která splňuje veškeré požadavky na moderní hygienický potravinářský provoz. Hrozny se sklízejí ručně a zpracovávají šetrnými technologiemi. Víno se plní na pojízdné lahvovací lince, která zaručuje stabilitu vína v lahvích, jejich svěžest a hlavně spokojenost zákazníků. Historie rodinného vinařství nesahá hluboko, proto i etikety mají moderní a netypický vzhled. Novinkou posledních let ve vinařství je pěstitelský sekt vyrobený tradiční metodou kvašením v lahvi.

Více informací o vinařství najdete na: www.vinarstvi-bravenec.cz.


Zpět na přehled

© 2004 - 2018 Nákupní centrum Eden, U Slavie 1527, 100 00 Praha 10
Kontakty: www.nceden.cz, info@nceden.cz, Správa centra: +420 272 011 711, Tesco EXTRA: +420 800 222 555, Dispečink + 420 272 011 735
Otevírací doba: Otevřeno každý den 9:00 – 21:00, Tesco Extra: nonstop

Nahoru